L'UNIONE CICLISTICA VALLE DI NON, nasce alla fine del 2002, con l'obiettivo di gestire le categorie agonistiche, Esordienti, Allievi e Juniores.
La neccessità di questa nuova società viene motivata dall'esigenza di dare continuità al lavoro che è stato fatto in Valle di Non nelle categorie giovanissimi, in quanto tanti ragazzi che entravano nelle categorie agonistiche si ritrovavano senza società e per poter continuare con la loro attività si rendeva necessario tesserarsi a società di fuori provincia o di fuori Valle.

Allestire una società ciclistica partendo da zero è stato sicuramente difficile ed impegnativo, però con la collaborazione di tante persone appassionate di ciclismo, con la determinazione dei ragazzi e con l'orgoglio di portare la "Valle di Non" sulle maglie questo progetto ha preso vita.

Pur non disponendo di grandissime risorse economiche la società è riuscita a dotarsi del necessario per poter affrontare l'attività con le tre categorie in modo da garantire ai ragazzi il minimo indispensabile per poter essere competitivi.

In questi anni di attività, per merito del lavoro dei Direttori Sportivi e dell'applicazione dei ragazzi la società si è fatta conoscere non solo in regione ma soprattutto fuori regione, contribuendo così ad incrementare la promozione della Valle e dei vari partner che sono riportati sulla divisa sociale.

Nel 2005 la società ha deciso di allestire anche la categoria Under 23 con 5 ragazzi cresciuti con il nostro gruppo di direttori sportivi. Questa è stata una scelta che ha impegnato ulteriormente la società sia dal punto di vista economico che organizzativo ma è stata fortemente voluta e appoggiata anche da Maurizio Fondriest che da sempre è vicino alla società e ne sostiene la sua attività. Il motivo principare di tale scelta era di permettere ai nostri Under 23 (tutti del primo anno) di poter proseguire con l'attività ciclistica conciliandola con l'impegnativo anno della maturità scolastica.

L'attività è stata portata avanti sulle 4 categorie (esordienti, allievi, juniores e Under 23) anche per tutto il 2006 con circa 30 ragazzi di età compresa tra i 13 e i 20 anni.

Per il 2007 si è deciso di lasciare liberi gli Under 23 che, ormai maturi per una nuova esperienza in realtà più importanti, sono approdati in squadre blasonate del nord Italia pronti a ben figurare anche lì consapevoli comunque di avere nella nostra squadra un sicuro punto di riferimento. Verrà allestita il ogni caso la categoria con un paio di under 23 del primo anno e sono confermate le categorie esordienti, allievi e juniores per un totale di circa 22 ragazzi.

Sono circa 25 i ragazzi che difendono i colori della nostra società nella stagione ciclistica 2008. Continuano l’attività quasi tutti gli atleti tesserati durante la stagione precedente nonostante numerosi passaggi di categoria da esordienti ad allievi e da allievi a juniores. Oltre a loro qualche nuovo innesto va a infoltire il gruppo soprattutto nella categoria esordienti dove cominciano a gareggiare 5 ragazzi che non avevano mai corso in bicicletta. Vengono allestite le categorie esordienti (7 ragazzi), allievi (10) e juniores/under23 1°anno (8).

Per la stagione 2009 sono 13 i ragazzi che hanno vestito le maglie azzure dell'UC Valle di Non suddivisi tra allievi (7) e juniores (6).

Nella stagione 2010 e 2011 la società ha gestito le categorie allievi e juniores tesserando complessivamente una quindicina di ragazzi. Prosegue intanto la collaborazione con l’Unione Ciclistica Rallo (ex Treninalatte)per il passaggio degli atleti dalla categoria esordienti a quella degli allievi.

Per la stagione 2012 la società si presenta ai nastri di partenza con 14 atleti dei quali 5 allievi e 9 juniores. Gli allievi provengono dal vivaio locale degli esordienti del Uc Rallo mentre la formazione juniores è andata rinforzandosi anche attraverso gli innesti di corridori tesserati nella scorsa stagione con altre formazioni trentine tra le quali merita un cenno il Vc Borgo con il quale negli ultimi anni è stata avviata un collaborazione per la gestione degli atleti juniores. Per quanto riguarda la categoria juniores la nostra società può fregiarsi del fatto di essere una delle tre sole formazioni trentine che la gestiscono, il che testimonia quanto sia difficile ed impegnativo portare avanti questa categoria.

Stagione 2013: 16 gli atleti tesserati suddivisi equamente tra allievi e juniores. Proseguono le collaborazioni intraprese nelle ultime stagioni con l'UC Rallo ed il Vc Borgo. Molti degli atleti tesserati provengono infatti dai vivai di queste società.

Stagione 2014: 15 tesserati di cui 5 allievi e 10 juniores. Prosegue la collaborazione con l' U.C. Rallo per il passaggio degli atleti dalla categoria esordienti alla categoria allievi.